Checkerboard Cookies


Ingredienti
Pasta Frolla bianca
Farina 125g
Burro 65g
Zucchero a Velo 35g
Uovo mezzo
Vanillina un pizzico
Pasta Frolla al Cacao
Farina 110g
Cacao 15g
Burro 65g
Zucchero a Velo 35g
Uovo mezzo

Preparare le due frolle, stenderle nella stessa misura rettangolare, coprire con pellicola e lasciar riposare in frigo mezz’ora.
Stendere una sopra l’altra, tagliare a metà e sovrapporre la metà tagliata alternando i colori.
Tagliare la pasta in 4 strisce e attaccare alternando i colori. Rimettere in frigo un’ora.
Tagliare la striscia formando i biscotti. Cuocere in forno ventilato a 18’0°per 15 minuti circa.

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