Ingredienti
Farina 160 g
Burro 40 g
Latte 40 g
Lievito 1/2 bustina
Uovo 1
Zucchero 30 g
Marmellata
Mescolare la farina con un pizzico di sale, lo zucchero e il levito. Aggiungere il burro a pezzettini e l’uovo. Impastare finchè l’impasto sarà omogeneo. Lasciar riposare mezz’ora.
Preriscaldare il forno a 160°.
Stendere la pasta sottile e tagliarla con il tagliabiscotti. Cuocere in forno per 10 minuti.
Una volta freddi spalmarli con la marmellata e unirli.
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